Vi är två 16-åriga tjejer från Midgårdsskolan, som ligger i Umeå. Våra namn är Emmy Anjou och Isa Sandström Prorok, och ni kommer att kunna se i kategorierna vem av oss som skrivit vilka inlägg.

Vi gjorde denna blogg för att vi vill inspirera folk till att prova något nytt – nämligen en vegansk kost! Själva är vi varken veganer eller ens vegetarianer, men vi är säkra på att om julborden blir grönare och därmed miljövänligare så är det ju toppenbra! Dessutom tycker vi att vegansk mat är både godare och fräshare. Här vill vi visa att julbordet kan vara precis lika gott utan kött, och att det finns veganska alternativ till de allra flesta klassiska julrätter.

Så kom igen nu, våga er på att laga något av recepten! Vi lovar er att det inte är allt för svårt. Och vem vet, det är kanske den godaste maten du lagat?